2006年4月14日 星期五

流金歲月之伙食團

對許多我們學校的神學生而言,
擔任伙委(伙食委員)是我們神學生生涯中,
一件最難忘懷也是最難度過的經驗....我們學校的單身同學,
每一年都會輪到一次要負責辦全體單身同學的伙食,
從星期一的午餐到星期五的午餐為止.

每一組伙食委員大約是五個人,
一年輪一次,一次做一個月,
伙委要負責大概是六,七十個人一個月的饍食,
有些同學負責開菜單,有的負責收伙食費,
菜價要便宜,但菜色卻要豐富營養,
大概每餐都是三個菜(一暈,一素,一個半暈半素),還有湯和水果,
菜量和飯量都不能不夠吃,但也不能剩太多,
每餐還要有同學提早到餐廳幫廚師備餐,事情多而且繁瑣,
更恐怖的是,
每個星期一早上5點鐘,就要到淮南市場批一個星期的菜回來,
神學生的課業壓力都很大,再加上週末都在實習教會服事,
而且平日學校的雜務,活動也不少,
當伙委,讓人分心的事很多,壓力也很大,
所以,如果在是在期中考或期末考時當伙委的話,
其辛苦與壓力可想而知.
還有一種人,也會感到當伙委是一股巨大的壓力,
那就是新生...又要適應學校的生活,又要適應新的教會,
如果入學的第一個月就排到當伙委,
相信對很多人都是一次苦不堪言的經歷,
我曾經聽說有剛入學的學妹,
因為當伙委的壓力太大,
一氣之下就用剪刀把自己的頭髮給剪了.

自從作過伙委以後,我終於明白,
為什麼使徒行傳中選舉管理飯食的執事,
其中的一個條件就是需要被聖靈充滿.
雖然伙食是供應肉體方面的需要,
但其中所牽涉到的事務又多又雜,
要管理好眾人的飯食,的確不是件容易的事,
需要有聖靈的同在.

有趣的是,我結婚以後,
有一天突然發現,
每次煮晚餐,我都是煮三菜一湯,
而且那三菜一定是一暈,一素,一個半暈半素,
可見我中毒之深, 哈哈哈....
但也要感謝神,因為當初有這樣的學習的機會,
讓我也學會如何做出一頓營養均衡的晚餐.

在這裡分享一次當年在作伙委的有趣經歷...
因為讀神學院的弟兄原本就比較少,
而且大部分還都結婚了,
所以每一組伙委大都是姐妹,
好消息是,單身的弟兄雖然不多,
但至少每組都會分配到一個,
弟兄真是我們的寶啊!

通常弟兄們都不太了解廚房的事務,
所以他們大多是負責跑腿打雜的,
比如,飯不夠了,弟兄就要趕緊騎車到附近自助餐店去買飯,
或者在淮南市場買不到的菜,
就要請弟兄到學校附近的市場去補貨.

有一次我們從淮南市場回來,因為買不到莧菜,
所以就請我們的雜務弟兄馬同學去附近的市場買九斤莧菜回來,
結果,馬同學他竟然買了..............九斤"香菜"....
那個禮拜,我們所有的菜,所有的湯都擺了香菜,
可是還是用不完..... :D

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