2008年1月1日 星期二

性格與飲食關係密切

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很多人都說性格是吃出來的,
最近這個觀點逐漸被証實.


據健康時報報導,
美國心理學家夏烏斯博士在"飲食,犯罪,不正當行為"一書中曾提到,
一個怪癖少年傑利,
他從小多動,難以管教,
9歲時曾被管教一段時間,
11歲即因涉嫌犯罪而被法院傳訊.
專家建議控制糖類食物後,傑利的性格明顯好轉.
對於其他的特殊性格特點,
調節食物營養組成也能相當程度地改變其性格.性格不穩定者:
此類人常因長期缺鈣,造成心神不定,
應該多吃一些含鈣,磷較多的食物,
如大豆,牛奶,莧菜,炒南瓜子,海帶,
木耳,紫菜,田螺,橙子,河蟹,蝦米等.


喋喋不休者:
此類人大腦中缺少維生素B,從而整天嘮叨,
需要多吃粗糧,或牛奶加蜂蜜,常飲用會有好的效果.


易怒者:
這種人因缺鈣和維生素B,
遇到不順心的事,極易激動,甚至暴跳如雷.
塵減少鹽及糖分的攝取.
可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品.


怕事者:
主要是缺少維生素A,B,C,宜多吃辣椒,筍干,魚乾等,
當然也可能因為食酸性食物過量,應多吃瓜果蔬菜.


怕交際者:
這種人多屬於神經質兼冷漠,
故宜多飲用蜂蜜加果汁,並可飲用少量的酒.


優柔寡斷者:
要建立以肉類為中心的飲食習慣,同時食用水果,蔬菜.


消極依頼者:
這種人平時遇事缺乏膽略和勇氣,
應適當節制甜食,多吃含鈣和維生素B1較為豐富的食物.


做事虎頭蛇尾者:
這種人通常缺乏維生素A和維生素C,
應多吃豬,牛,羊,雞肉,鴨肝,牛羊奶,雞鴨蛋,河蟹,田螺等食物,
還要多吃富含維生素C的辣椒,紅棗,獮猴桃,山楂,橘子,苦瓜,油菜等.


固執者:
減少肉類食物,但可多吃魚,並儘量生吃;
蔬菜以綠黃色為主,少吃鹽.


焦慮不安者:
多吃富含鈣質和維生素B族的食物,
並要多些動物性蛋白質.


恐懼抑鬱者:
不妨多吃些檸檬,生菜,土豆,燕麥等.



不妨嘗試一下用食物改變性格的方法吧.


~~以上摘自"洛杉磯世界日報"~~



我個人覺得這雖不是平常在心理學上或是神學上很廣泛,普遍的說法,
但我覺得還算是滿有科學根據,
因為飲食習慣的關係,我們很容易就會缺乏某些營養素,
因而造成大腦運作有某方面的不平衡,
所以人會有一些性格方面的問題,可能是因為飲食而造成的.
像我就是很易怒,而我還真的是一個完全不喝牛奶又愛吃甜食的人,
我把這篇文章拿我給老公看,
我說我應該少吃甜食,多攝取鈣質,這樣就會少發脾氣,
平常我拿這類的文章給他看,
他根本就是正眼也不瞧一下,
但是這次,他卻說:"趕快把它剪下來保存起來."
而且還叫我趕快去買維生素B來吃,
有一個溫柔的妻子是所有男人心中的最大渴望吧!!!



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1 則留言:

  1. 哈哈 我覺得dee的反應會跟廖哥一樣
    其實這樣想想 只要均衡飲食 其實就會是一個脾氣好的人~~~~
    上帝的創造 都是美的 只是像我這樣不乖乖吃飯又生活作息不正常 真是一點藉口也沒有

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